lautraix

MENU SPÉCIAL "PÂQUES"

samedi 3, dimanche 4 et lundi 5 avril 2021

UNIQUEMENT À EMPORTER DE 11H À 17H AU RESTAURANT

Commande par téléphone
06 33 59 87 88
Récupérez votre commande jusqu’à 17h

MENU 35€/Pers.

fait maison

MISE EN BOUCHE

Choux de brousse aux herbes fines et citron

ENTRÉE

Pâté de Pâques façon Provençale (petite tourte à la farce de porc et de veau)

OU

Tartare de saumon , guacamole d’avocat au citron

PLAT

Epaule d’agneau rôtie, roulée à la tapenade , poêlée  de légumes (aubergines, fenouil ,pommes de terre grenaille)

OU

Filet de daurade planché , fondue de poireaux , crème à la Badiane

DESSERT

Tartelette aux Fraises Gariguette de la Fare les Oliviers, Pistaches et éclats de nougatine

OU

Verrine tout chocolat , sablé Spéculos, cœur coulant  chocolat blanc whisky , ganache 72%

plat-de-fete-foie-gras
plats-25

A LA CARTE

les incontournables

● Jarret de veau à partager (pour 2 – 1,2 kg): 49€
● Gratin de pommes de terre aux truffes: 5.90€ la portion

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