Provenance de nos produits
Séléctionner par nos soins

Avec la certitude de vous offrir des mets de qualité, nous sélectionnons nos produits chez des fournisseurs locaux reconnus

ÉPICERIE ET CRÉMERIE
Miramas

LES LÉGUMES
MIN (Arnavaux Marseille)
Tous les légumes sont achetés et choisis par nos soins, chaque semaine, aux Arnavaux qui est le MIN de Marseille

PATA NEGRA ESPAGNE
Pata Negra 100% Iberico Beher : Livrée directement d’Espagne

CECINA DE LEON IGP
Barcelone
Cecina de Leon : livré directement de Barcelone

FROMAGES DE CHÈVRE
Fromagerie de Banon (04 Alpes de Haute Provence)
Tous nos fromages de chèvre proviennent exclusivement de La Fromagerie de Banon dans le 04 Alpes de Haute Provence et Fromagerie St Jaume à Barjols

VIANDE FRAÎCHE
Beauvallet, Lerda au Muy
Pour une partie de nos viandes fraîches et Volailles fermières
Beauvallet : viande fraîche

CANARD, MAGRET ET FOIE GRAS
Producteur, plein air
Producteur de Canards exclusivement français élevés en plein air en Vendée pour nos magrets et Foies gras

NOTRE SERVICE DE COLLECTE DES HUILES
USAGÉES :
Oleo Recycling, recycle 100 % des huiles de friture et graisses de cuisson, pour leur revalorisation en Bio carburant de seconde génération. Dans le respect des normes d’hygiène et afin de vous offrir une sécurité maximum, nous travaillons avec un Laboratoire indépendant extérieur : Eurofins, (contrôle des différentes fabrications de plats, postes de travail…).

L’HUILE D’OLIVE LAUTRAIX
Produite au moulin d’Eguilles
Huile d’Olive Lautre

MARÉE ET POISSONS
Toute la Marée
en direct du port du Grau du Roi pour les poissons de Méditerranée et de Boulogne sur Mer pour les poissons d’Atlantique, loup et daurade individuelle élevage pleine mer à Cannes

CAFÉE
Barcelone
Cecina de Leon : livré directement de Barcelone

THÉ À LA FEUILLE
Kusmitea
Kusmitea (thés à la feuille)

PAINS SPÉCIAUX
Goût de pain, artisan boulanger
Pains spéciaux : Goût de pain, Artisan Boulanger